Deje de permitir que el frío del invierno arruine las ganancias de su terraza
La mayoría de las zonas destinadas a comer al aire libre se convierten en lugares desolados durante el invierno. ¿Por qué? Porque los calentadores de aire convencionales son inútiles en cuanto comienza a soplar el viento. En esencia, estás tratando de calentar todo el barrio.
Por eso optamos por los calentadores de onda corta infrarroja. En lugar de intentar calentar el aire, estos calentadores envían energía directamente hacia sus invitados y sus sillas. Es como estar en un lugar soleado en un día frío. El viento puede soplar tanto como quiera, pero sus clientes seguirán calientes, ya que el calor no se dispersa.
Cómo funcionan realmente
Estos dispositivos utilizan una longitud de onda específica que atraviesa la ropa y llega hasta la piel. Al instalarlos en el techo o en las paredes, en realidad creas una “zona cálida”.
Lo mejor de todo es que no hay necesidad de esperar a que la zona se caliente. Sus invitados notarán el calor en cuanto se sienten.
Sin embargo, hay un truco en su instalación: si los colgas demasiado alto, el calor se dispersará antes de llegar a la mesa. Si los colgas demasiado bajo, quemarás las cabezas de tus invitados. Hacemos los cálculos necesarios para encontrar el equilibrio adecuado, de modo que todos estén cómodos.
Más comodidad, más ingresos
Seamos honestos: las personas que tienen frío se van. Cuando un cliente tiembla, no pedirá otra botella de vino ni postre. Buscará la salida. Pero cuando la terraza está acogedora, la gente se queda más tiempo. Se relajan y deciden quedarse un rato más.
Así, su terraza se convierte en una fuente de ingresos, incluso en enero y febrero. Si puede hacer que las mesas se usen cuatro veces por noche en lugar de dos, debido a que la gente realmente quiere sentarse allí, sus ingresos por metro cuadrado aumentarán significativamente.
Un consejo sobre la electricidad
Antes de comprar varios dispositivos, revise su panel eléctrico. Estos calentadores consumen mucha energía. Si los conecta a cualquier toma ordinaria, es probable que se apague el circuito justo en medio de la hora pico del viernes por la noche. Eso no es nada bueno.
Siempre recomendamos utilizar circuitos dedicados para cada zona de calefacción. Requiere algo más de trabajo al principio, pero así evitará problemas mientras sus clientes pasan frío.