Pare de deixar que o frio do inverno prejudique os lucros do seu espaço externo para refeições. A maioria dos locais destinados às refeições ao ar livre se torna inútil no inverno. Por quê? Porque os aquecedores convencionais não funcionam quando há vento. É como tentar aquecer todo o bairro inteiro.
É por isso que optamos pelos aquecedores de ondas curtas de infravermelho. Em vez de tentar aquecer o ar, esses aquecedores enviam energia diretamente para os seus convidados e suas cadeiras. É como estar sob o sol em um dia frio. O vento pode soprar tanto quanto quiser – seus clientes permanecem aquecidos, pois o calor não se dispersa.
Como funciona na prática
Esses equipamentos utilizam um comprimento de onda específico que penetra através das roupas e atinge a pele. Ao instalá-los no teto ou nas paredes, você cria uma “zona quente”.
O melhor de tudo é que não há necessidade de esperar que a área “esquente”. Seus convidados sentem o calor assim que se sentam.
Há um detalhe importante na instalação: se os aquecedores estiverem colocados muito alto, o calor se dispersa antes de chegar à mesa. Se estiverem muito baixos, eles vão aquecer demais as cabeças dos convidados. Nós calculamos o ponto ideal para que todos fiquem confortáveis.
Mais conforto, mais dinheiro
Sejamos honestos: as pessoas saem quando está frio. Quando um convidado está tremendo de frio, ele não vai pedir outra garrafa de vinho ou um sobremesa. Ele procura uma maneira de sair dali. Mas quando o espaço externo é agradável, as pessoas ficam mais tempo lá. Elas relaxam e ficam mais um pouco.
Isso transforma seu espaço externo em uma fonte de renda, mesmo em janeiro e fevereiro. Se você conseguir usar cada mesa quatro vezes por noite, em vez de duas, porque as pessoas realmente querem ficar lá, sua receita por metro quadrado aumentará significativamente.
Atenção à eletricidade
Antes de comprar vários equipamentos, verifique seu quadro elétrico. Esses aparelhos consomem muita energia. Se você os conectar a qualquer tomada comum, é provável que o disjuntor se desligue bem no meio da noite de sexta-feira. Isso não é nada bom.
Recomendamos sempre usar circuitos dedicados para cada zona de aquecimento. É um pouco mais trabalhoso no início, mas assim você não terá problemas enquanto seus convidados estão com frio.